进口冷链食品包装检出30众次阳性!疾控中心的16条建议让你放心吃!

2020-11-19 09:25:26 浏览次数:105  

 克日,众地进口冷冻食品正正在

 新冠病毒核酸检测中被检出

食品本身或外包装阳性

16日,厦门再曝一例

 

11月16日,厦门市疾病预防控制中心楬橥《厦门例行抽检发现1份进口冷冻猪肉外包装核酸检测阳性》通报。

 

据了解

11月13日、14日和15日

短短3日内已有

 陕西西安、山东泗水

山东济南、河南郑州

湖北武汉、福建泉州

甘肃兰州等8地通报

 

正正在冷链情况中检出新冠病毒阳性......

 

 小编温馨提示:食用冷冻冰鲜食品后,一朝显现发烧、腹泻症状,要实时到发烧门诊就医,并主动告知食用时间、食品种类和食材来源等信歇,以帮诊治。

 

警惕物传人!拿这类快递也要帮理

 

 中国工程院院士、天津中医药大学校长张伯礼建议,外防输入,防人也应防物。国务院相干限制曾经订定观点管控海关进口冷冻货物消杀机制。由于国外无症状感染者数量激增,除了进口海鲜食品之外,一些国外高风险地区空运的快递包裹、信函等外包装如果携带新冠病毒很难发现,大面积消杀也难执行。

 

于是张伯礼呼吁,大众对来自国外高风险地区的快递包裹信函也要做到全面消杀,查收快递时戴好口罩、手套,若是不急需,也可以打开陈设正正在阳台透风地方过几天再治理,防患于未然。

 

保存中怎样幽静食用冷链食品?

 

国家和各地方已出台相干的政策措施,来有效防范新冠肺炎疫情通过进口冷链食品输入风险。但是,万一有漏网之鱼怎样办?

 

 对于怎样幽静食用冰鲜、冷链食品,北京疾控中心和上海疾控中心从选购到储存给出了16条建议:

 

【选购】

 

 1. 选购冷冻冰鲜食品时应正确佩戴口罩,避免用手直接接触食品及包装外表,可运用一次性塑料袋反套住手来挑选。

 

 2. 到正规超市或市场选购生鲜食品,要体贴食品产地、来源、进口食品检疫等相干信歇,可要求查看已消毒证明。

 

3. 随身携带免洗洗手液或酒精棉球、棉片,用于购物后手部和物体(手机、钱包等)外表消毒,或用流动水+肥皂/洗手液洗手。洗手前,双手不碰触口、鼻、眼等部位。

 

【清洗加工】

 

4. 不要正正在水龙头下直接冲洗生的肉成品,防止溅洒污染。可用浸泡搓洗格事务署。

 

5. 要做到生熟离开,治理冷冻冰鲜食品所用的容器、刀具和砧板等用具应单独陈设,要实时清洗、消毒,避免与治理直接入口食品的用具混用,避免交叉污染。

 

 6. 切割生鲜食材时,建议正确佩戴一次性医用口罩和一次性手套;尽量避免鼎力劈、剁等切割格事务署,以防喷溅,如有必要可佩戴护目镜及防水围裙。

 

7. 接触了生鲜食材,避免用手直接接触口、眼、鼻。

 

8. 治理杀青后,要运用流动水+肥皂/洗手液洗手最少20秒,最好能遵照“七步”洗手法规范洗手。洗手后能力接触直接入口食品和直接入口食品用的容器和刀具、砧板等,避免交叉污染。

 

 9. 厨房要保持透风,建议对厨房的台面和其他物体外表经常干净并擦拭消毒;餐炊具要经常高温消毒治理,最苟且的方法就是煮沸消毒。

 

台面消毒:可用含有效氯(溴)500 mg/L的消毒液进行喷洒或擦拭,作用20分钟后净水擦拭干净即可。

 

【烹调食用】

 

10. 烹调食用冷冻冰鲜食品时应烧熟煮透,烧熟煮透的一般原则是开锅后再保持10~15分钟。尽量避免生吃、半生吃、酒泡、醋泡或盐腌后直接食用海鲜食品。

 

11. 经冰箱冷藏后的剩余食品,要彻底加热后才可食用。 

 

 12. 提倡分餐、运用公勺公筷,镌汰交叉感染风险。

 

【储存】

 

13. 生、熟食品分层、离开存放。

 

 14. 建议尽量去除食材原外包装,按需要将食品分割成小块、单独包裹放入冰箱,防止原外包装污染冰箱。原外包装放入垃圾袋后扎紧,幽静丢弃。

 

 15. 对于不行去除的原外包装,建议用84消毒剂与水1:99稀释后或乙醇含量为70%-80%酒精,擦拭物体外表2遍,84消毒液作用15分钟,酒精作用5分钟以上。运用酒精时帮理幽静。

 

16. 研究证实新冠病毒正正在-20℃的前提下仍可存活,建议每周对冰箱进行一次清理消毒。

 

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 来源:健康时报、广东卫生信歇